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わたしのワインリスト 08     My wine list 08

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日付;12月23日(土)
名称; セント・ジャコビ シラー2004
生産地; サウス・オーストラリア州 バロッサ・バレイ 
生産者; ウェイン・ダシュケ
品種; シラー種 100%

こっくりとして ほどよく熟成した甘みを味わうことが出来ました・・・
甘みは、どちらかといえば 好まないのだけれど、シラーにしてこの
味わいがあるというのは、オーストラリアの、恵まれた大地のなせる業
だと思う。“おつまみ”が無くてなくても、 何も必要としない満足度が、あります。 
ワインだけで、おなかいっぱい!^^

Date; Dec.23 (SAT)
Name; “St.Jakobi” Shiraz 2004
Products; South AUSTRALIA, BAROSSA Valley;
Winemaker; Wayne Dutschke
Variety; Shiraz 100%

This wine was thick, and it was tasted sweet moderately.
If anything I don’t like sweet one, but I think it has been brought up
the fruits in Australian great ground.
It satisfied us need not every food. I was full up
that without “hors d’oeuvre”!^^
¥3.600


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日付; 12月24日(日)
名称; ヴィーノ・ノビーレ・モンテプルチアーノ
生産地; イタリア D・O・C・G(保証付原産地管理呼称)
生産者; ヴァルディピアッタ
品種; プルニョーロ 85%、カナイオーロ・ネロ 15%

ルビーのような赤が 果実をつける花独特の酸味と香りを醸し出している・・・
これは、飲みながら読んだイタリア語のラベル・・・

イタリア語は、読めないけれど、飲みながらだと、意味がわかっちゃう~~!^^

熟成したはずのワインなのに花の妖精のように軽やか・・・
とは、自分で味を覚えるのに選んだ言葉。
ほんとに、おいしいかった!


Date; Dec.24 (SUN)
Name; Vino Nobile di Montepulciano
Products; ITALY-MONTEPULCIANO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Winemaker; Valdipiatta
Variety; Prugnolo Gentile 85%, Canaiolo Nero 15%

"The color of red is like a ruby produced the aroma that is the character of floral fruits sourness…"

Even if I could not read Italian though,
I might understand such mean's Italian label with drinking it!^^

Really good! I memorized that it was airy like a floral fairy
however it was ripe wine.

¥4.050










我が家の質素なクリスマス料理

a homely cooking for Christmas
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サラダとニョッキとスペアリブ
by mtm-am | 2006-12-26 22:16 | Australian wine | Comments(4)
Commented by tablemei2 at 2006-12-26 23:30
あっ、今日ワインを出すの忘れた〜^^;
私も、松居棒で大掃除頑張るわ!
おかげでエンジンがやっとかかりそう〜、amさま〜ありがとう〜〜!☆!
Commented by mtm-am at 2006-12-28 20:30
>tablemei2さんは、お飲みにならないのですか・・・?
積極的に飲む人(?)は忘れません~^^
もう、掃除はこまめに やっておくべきでした;;
疲れましたー><
Commented by MiaDolceVita at 2006-12-30 21:40
先日、頂いたボジョレー・・・・・先日の忘年会(?)でいただきました。
さすがmtm-amさんのセレクト!
美味しく楽しいひとときを過ごす事ができました。
感謝です~☆☆
Commented by mtm-am at 2006-12-31 00:23
>MiaDolceVitaさん、ほんと・・・?よかった^^
もう、すっかり、その味は忘れてましけど~
(・・・来たきた~!) 香りは華やかでしたね^^

では、今年も残すところ一日~
良い、お年を♪
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