カテゴリ:USA wine( 8 )

わたしのワインリスト50     my wine list 50

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日付;2011年5月14日(土)
名称;パライソ シラー2004
生産地; モントレー郡、 カリフォルニア、USA
生産者(メーカー名);パライソ ヴィンヤード
品種; シラー 100%

Date; 2011, May 14(Sat)
Name; Paraiso syrah 2004, Santa Lucia Highlands
Products; Monterey County, California, USA
Winemaker; Paraiso Vineyards
Variety; Syrah 100%
Price; ¥2,979


ずっと、ワインの写真を載せていなかっただけで・・・
実は 飲んでいた・・・・けど、今まで、あんまり おおっぴらに出せませんでした^^;

久し振りに ワインのびんを抱えて帰ってきた主人が 味見をしながら
“いくらだと思う?” これは、決まり文句^^
高い値段を言うと、喜ばせてしまうので、いつもシビアです。^^
_2,500円より、ううん高そうなので_ “2,800エン!!”
“あんた、すごいね…!” 
_むふふ、ほぼ、当たり!_

ところで、味!!
グラスを見てわかるでしょう?暗くて光を通さない赤・・・って黒みたい。
濃い!!まずくはないけれど、フランスのシラーとは、ちょっと、違う。
のどの奥にほのかに 甘味を感じます。
あと、グラスに半杯×2の量を残して、
飽きてしまいました・・・ん!ビール、ビール!!
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by mtm-am | 2011-05-16 17:31 | USA wine | Comments(0)

わたしのワインリスト49     my wine list 49

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日付;2010年12月29日(水)
名称;レッジウッド・クリーク 2007 カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ・バレー)
生産地; ナパ・バレー、 カリフォルニア、USA
生産者(メーカー名);レッジウッド・クリーク
品種; カベルネ・ソーヴィニヨン100%

Date; 2010, Dec 29(Wed)
Name; Ledgewood Creek 2007 Cabernet Sauvignon (Napa valley)
Products; Napa valley (Suisun valley) California, USA
Winemaker; Ledgewood Creek
Variety; Cabernet Sauvignon 100%
Price; about¥2,900


大掃除も大まかな所が終わって、ほっと 一息ついての乾杯。
濃いっ!なんといっても この暗さ!
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つよ(強)いっ!フランスのチーズでブリー・ド・モーという(左)、どちらかというと漬けたダイコンみたいな
匂いのきついのがあるのですけど、ぴったり!
国産のカマンベール、日頃 おいしくいただいていますけが、今回はワインに負けました~
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このワインのセールスポイント、“この値段で味わえる事が 奇跡・・・” みたいなことが書いてありましたが、
まんざら、うそじゃなかった・・^^

It was true the memo of sales point on this wine at the shop
“This wine is a miracle taste for this price!”


*****

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日付;2011年1月3日(木)
名称;ファントム 2007 (カリフォルニア)
生産地;  カリフォルニア、USA
生産者(メーカー名);ボーグル ヴィンヤード
品種; プティ・シラーブレンド、ジンファンデル、ムーヴェドール



Date; 2011, Jan 3 (Tue)
Name; Phantom 2007 A blend of Petite Sirah,
            Old vine Zinfandel & Old vine Mourvedre
Products; California, USA
Winemaker; Bogle
Variety; A blend of Petite Sirah, Old vine Zinfandel & Old vine Mourvedre
Price; about¥2,700


年が明けてから、主人が買ってきたもの。
“ネーミングがすごいでしょ~~” なんと ファントムPhantom(化け物・・・?直訳^^)!

しかし、これは、わたしの好みのタイプでした^^
おだやかで、ちょっと古い作りの味わい・・・訳は “幻影”のほうがいいかも・・・
どんな表現をすれば良いのか・・・
あずきっぽい、ちょっと粉っぽい と思いますが、そんな表現 見たことありません^^;

豚シャブと合わせました^^
手抜きをしたいときは・・・そうなるの。

こうして、カリフォルニア ワインで年を越し カリフォルニア ワインで年明けしました~
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by mtm-am | 2011-01-12 13:26 | USA wine | Comments(0)

わたしのワインリスト48     my wine list 48

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日付;2010年12月4日(土)
名称;マンドリン 2006 メルロ (セントラルコースト)
生産地; セントラルコースト カリフォルニア、USA
生産者(メーカー名);マンドリンヴィントナーズ
品種; メルロ95% カベルネソーヴィニヨン5%

Date; 2010, Dec 4(Sat)
Name; MANDOLIN 2006 Merlot Central Coast
Products; California’s Central Coast region, USA
Winemaker; MANDOLIN VINTNEARS
Variety; Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Price; ¥2,499

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*****

日付;2010年12月11日(土)
名称;マンドリン ピノ.ノワール 2008 (モントレー)
生産地; モントレー カリフォルニア、USA
生産者(メーカー名);マンドリンヴィントナーズ
品種; ピノ・ノワール100%


Date; 2010, Dec 11Sat)
Name; MANDOLIN 2008 Pinot Noir (Monterey)
Products; California’s Monterey County, USA
Winemaker; MANDOLIN VINTNEARS
Variety; Pinot Noir 100%
Price; ¥2,499


と、毎週土曜日、続けてカリフォルニアのワイン、同じメーカーの….

4日はメルロ品種。まろやかで、ちっとも、じゃまにならず・・・
鍋や煮物が多い 日本の冬の食卓には よろしいんじゃ、ないでしょうか・・・?
4日はこんな、豚バラ角煮風煮物に!
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それで、調子にのって、11日はピノ・ノワール品種。
豚シャブに合わせました!
豚は、雲仙豚しゃぶしゃぶ用が おいしかったです!
昆布のだしをはった お鍋で・・・
食べ終わった後、鍋のそこに残った雑物を濾すと、美しい透明なコンソメスープが!
ご飯を入れて おじやも、おいしいですね♪
(写真 撮り忘れるほど、おいしい^^)
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by mtm-am | 2010-12-13 15:31 | USA wine | Comments(0)

わたしのワインリスト46     my wine list 46


夏は悪魔にしか見えなかったワインが このところ、
やっと 天使か、心の友のように、見えてきました^^
フランスとUSAの早熟成ワインを!

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日付;2010年10月23日(土)
名称;シャトー モン・ぺラ2008
生産地; コート ド ボルドー、フランス
生産者(メーカー名);シャトーモン・ペラ
品種; メルロー80%、カベルネソービニヨン10%、カベルネフラン10%


Date; 2010, Oct 23(Sat)
Name; Chateau Mont-Pérat 2008
Products; Bordeaux, FRANCE
Winemaker; CHATEAU Mont- Pérat 2008
Variety; Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Fran10%
Price; about ¥2,000


シャトーモン・ペラは マンガ“神の雫”で取り上げられていたものだそうです。
主人が見つけてを嬉しそうに報告してくれました。
ああ、そうなんだ・・・
たしかに おいしい・・・けれど、私には フランス ワインには思えなかったな・・・
どっちかというと、オーストラリアかニュージーランドっぽい、ちょっと甘味を感じるのど越し。
最近、気候変動などにより、長年かけて熟成させるワインよりも
こうして、安価で飲みやすいワインが出回ることが多くなりました。

******

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日付;2010年10月30日(土)
名称;フルール・カーネロス・ピノ・ノワール2007
生産地; カリフォルニア、USA 
生産者(メーカー名);マホニーヴィンヤーズ
品種;ピノ・ノワール 100%


Date; 2010, Oct 30(Sat)
Name; Fleur CARNEROS Pinot Noir 2007
Products; California, USA  
Winemaker; Mahoney Vineyards
Variety; Pinot Noir 100%
Price; ¥2,680


これはおいしい!
嫌味のない酸味もきちっと味わえて 明かりの下でグラスを見ると、ゆったりとしたワインのあし
(雫の重み とでもいうのでしょうか)を目で味わう事が出来ます。
この香りは・・・
2~3日後 突然 記憶がよみがえるんです~^^

フランスのブルゴーニュで栽培されることが多かった品種で、
今までは、じっくり ゆっくり、10年も20年もかけて熟成させて、
価格もウン万円となっていました~ 王様や貴族にもてはやされていたのかも・・・。

今では、楽しみのために 味わう人にピッタリの、 
早熟成ワインに仕立てられています。
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by mtm-am | 2010-11-04 16:38 | USA wine | Comments(0)

わたしのワインリスト45     my wine list 45

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日付;2010年10月16日(土)
名称;レイヴェンズウッド ナパヴァレイ ジンファンデル2006
生産地; カリフォルニア ナパヴァレイ、USA
生産者(メーカー名);レイヴェンズウッド
品種;ジンファンデル 100%


Date; 2010, Oct 16 (Sat)
Name; RAVENS WOOD Napa Valley Zinfandel 2006
Products; California, USA  
Winemaker; RAVENS WOOD
Variety; zinfandel 100%
Price; about ¥2,000


リッジ(RIDGE)、ローゼンブルム(ROSENBLUM
)、レイヴェンズウッド(RAVENSWOOD)の、3つのワイナリーの頭文字から
ジンファンデル “3R”と 呼ばれていて 今回 味わったのが、レイヴェンズウッドのものです。
ところが いろいろな土地(地区)の違いでラヴェルを変えてあり、
わたしたちが飲んだものは 写真が出ていませんでした。

“野性味があって、ううむ、ジンファンデル!”
“だけど、リッジ(RIDGE)とは ずいぶん、香りも、味も違う気がする!”
“いや、リッジの作り方が特別なんだと思うよ~”
などと言う会話とともに

本日は主人の料理
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by mtm-am | 2010-10-27 10:35 | USA wine | Comments(0)

わたしのワインリスト 16     my wine list 16

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日付;6月23日(土)
名称; エー トゥ ズィー 2003 オレゴン ピノ・グリ
生産地; アメリカ、オレゴン州
生産者;エー トゥ ズィー ワイン・ワークス 
品種; ピノ・グリ 100%

この蒸し暑い日には きりきりに 冷やした白は格別です!
ビールもおいしいけれど、たまには・・・って、毎週だけど。
あ~れ~!!
ワインも瓶ごと、グラスも冷やして、たら・・・
冷えすぎて注いだワインが フローズン状態^^
まっ、たまには・・・・

Date; June 23 (Sat)
Name; A to Z Oregon 2003 Pinot Gris
Products; America, Oregon
Winemaker;
A to Z Wine works

Variety; Pinot Gris 100%
¥1.980 

This season is hot and humid in Japan.
So almost we’ve loved chilled beer so much!
Also white wine chilled very much, too!
As we chilled too much it, which has frozen!
Occasionally, that’s right to taste such wine!
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by mtm-am | 2007-06-26 14:33 | USA wine | Comments(0)

私のワインリスト 02     my wine list 02

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おぼえておいてね、このラベル!

Remember this label!

日付;9/16(土)
名称;リッジ カリフォルニア ジンファンデル 2001

生産地;ソノマ ステーション(ドライクリーク、ラシアンリバー、
アレクサンダーバレーの地区含む)
(カリフォルニア)

品種;ジンファンデル84% プティシラー8% カリニャン8%

テイスティング;文句なし!おいしい!香り、酸味 バランス最高!
いつも、これくらいのレベルを選びたいものです・・・
        わが家はリッジのジンファンデルが大好きです。
        他にナパバレィ_ハウエル・マウンテンのジンファンデルは
        野性的な魅力があります。

ラベルでは;
       長い間探求し続けた豊潤なベリー香、スパイシーな樽熟成の風味..


Sep.16 (SAT) RIDGE CALIFORNIA ZINFANDEL 2001
SONOMA STATION (included fruit from twelve vineyards
in Dry Creek, Russian River, and Alexander Valleys.)
(California)

84%ZINFANDEL, 8% PETITE SIRAH, 8% CARIGNANE

Written in label “This is a fine example of the effect we seek_
rich berry fruit, defined by the spice of small cooperage aging.”
¥4.095 

***Perfect! I’d like to select always about this level!
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by mtm-am | 2006-09-18 22:04 | USA wine | Comments(6)

わたしのワインリスト 01     my wine list 01

星の数ほどあるワインの中から適当に手にしてしまった
ワインのリストなので,お役には立たないと思いますが。

This wine list is no good for nothing to you.
Because I (or my husband) made a random choice a wine
among so many them like as innumerable stars in the Galaxy.




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日付;9/2(土)  
名称;ベアフット リザーブ2001 
生産地;ソノマ郡(カリフォルニア)
品種;ジンファンデル

テイスティング;今まで飲んだジンファンデルより酸味がなめらか

ラベルでは;ベリージャムとモカの香りを楽しんでください・・

*そう言われてみれば、かすかにチョコの香りが、鼻に抜ける感じ~

Sep.2 (Sat)
BAREFOOT Reserve 2001
Sonoma County (California)
ZINFANDEL
¥1.980

Written in label; “Enjoy berry jam and mocha aroma”





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日付;9/7(木)
名称;べサニー グルナッシュ 2001
生産地;バッロッサ・バレー(南オーストラリア)
品種;グルナッシュ

テイスティング;はじめの一口、コート・ドゥ・ローヌ(フランスの)みたい!

ラベルでは;変化に富んだ、ローヌの性質の特徴持ち…

*間違いではなかったようだけど、コート・ドゥ・ローヌの品種はもっと色々あるみたい。

Sep.7 (Thu)
Bethany GRUNACHE 2001
Barossa valley (South AUS.)
GRENACHE
¥1.980
Written in label; “The bouquet is filled with varietal, distinctively Rhone character…”





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日付;9/9(土)
名称;J・J・マックウィリアム
生産地;東南オーストラリア
品種;セミヨン シャルドネイ

テイスティング;スパークリング・ワインから発泡性を無くしたような…

ラベルでは;レモンやライムの柑橘系の香りにハーブの香りを持った・・

*きょうは、暑かった!キンキンに冷やして、good! 値段もえらい!

Sep.9 (Sat) 
J.J.Mc.WILLIAM 2005
South Eastern Australia
SEMILLON CHARDONNAY
¥988
Japanese label; “citrus and herb aroma will produce refreshment”
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by mtm-am | 2006-09-10 17:03 | USA wine | Comments(10)