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わたしのワインリスト42    my wine list 42

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日付; 12月 19日(土)
名称;ブルゴーニュ2005
生産地; ブルゴーニュ地区 フランス 
生産者(メーカー名);ルイーズ・ぺラン
品種;ピノ 100%

Date; Dec. 19 (Sat)
Name; Bourgogne 2005
Products; Bourgogne, France 
Winemaker; LOUISE PERRIN
Variety; Pinot 100%
Price; ¥4,410 

上はブルゴーニュ。ピノ(ノワール)単品種です。
写真で、上と下とのワインの色の違いお分かりになると思います。
上はあくまでもクリアな透明に近づこうとしているような赤です。
味はしっかり酸味が生きていて、グラスに鼻を近づけると香りが脳まで広がります^^。
そして~口の中で転がるようなまろやかさと ゆったり、グラスの中で揺らぐ重みもあります!
なんて、大げさな、と思うでしょう・・・
言わずには、いられないの^^
うちの、おとっちゃんの、渾身の鶏肉料理で乾杯しました。
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日付; 12月 23日(水)
名称;シャトー デュ キャラック 2003
生産地; ボルドー、管理呼称グラーブ、フランス 
生産者(メーカー名);シャトー デュ キャラック
品種;メルロ60%、カベルネソーヴィニョン25%、カベルネフラン15% 

Date; Dec. 23 (Wed)
Name; Château de Callac 2003
Products; Bordeaux, Apellation Graves Controlée, France 
Winemaker; Château de Callac
Variety; Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabelnet Flanc 15%
Price; ¥4,280

右から読んでも左から読んでも、キャラック!^^ 
優れものは 2000年ものらしいです・・・
先に飲んだ(上)のピノの印象があまりに偉大で、申し訳ないけど、
記憶に残っておりません^^・・・
飲む順番を変えていたら、どんな批評が出来たでしょうか・・・?
体調、料理との相性など すべてベストコンディションではないので
いいかげんなワインリストである事が明らかであります、よろしく。
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by mtm-am | 2009-12-28 09:58 | French wine | Comments(0)

おはよう!     Good morning!

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毎朝、天気が良くて、空気が冷たいです!
Recently, it has been clear and cool air!

今日も こちら、太平洋側は晴れのようですが、
日本海側は雪が降る、とかいう天気予報を耳にしました。

Although the Pacific side has continued fine days,
the Sea of Japan side seems to snow
I’ve known at the weather report on TV.


こちらは、こんなに良い天気なのに・・・
Here is very fine though…

雪山では悲しい事故があったりします・・・
Also I knew the accident at the snowy-mountain on TV.

短い朝に ちょっとだけ、2009年を振り返ったりしています。^^
As like an upper photo in a short morning,
I looked back myself 2009 in a moment.


さあ、きょうも、一日、どんな日になるか、がんばろー!
I try something today with considerable spirit!

なんて、気合だけで、大掃除は、そのうち、暖かい日にします。
ああ~、することはたくさんあるけど、ぬくぬくと、時間が過ぎていくよ~。

The time passes fast left me though I have to do many things! ha!
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by mtm-am | 2009-12-21 13:23 | other | Comments(0)

わたしのワインリスト41    my wine list 41

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日付; 11月 21日(土)
名称;ボージョレー ヌーヴォー2009
生産地; ボージョレー地区 フランス 
生産者(メーカー名);シャトー デュ シャテラール
品種;ガメィ 100%

Date; Nov. 21 (Sat)
Name; Beaujolais Nouveau 2009
Products; Beaujolais, France,
         APPELATION BEAUJOLAIS CONTRÔLÉE 
Winemaker; CHÂTEAU DU CHATELARD
Variety; Gamay 100%
Price; ¥2,205 


あれ~~!モタモタしているうちに、もう 12月になってしまいました。
今年中に済ませておこうと思ったこと、少し 片付けなくては・・・.
そのうちのひとつが11月に飲んだ これ!
今さら アップするのも気が引けますが、今年は特にブルゴーニュ地方は
50年に一度と言われる、ワインの当たり年だそうです。

確かに、コクがあっておいしかった~
やっぱり、香りが 若々しく華やか~!
毎年、このメーカーを飲んでいますが、今年は円高で値段が安かったです。

このとき、何を食べたんだったかな~なんて、レシートを探してみる・・・
カード支払いのレシートはあるけれど、これじゃない。
残っていない、ということは…などと、推理から記憶を辿りました^^
スーパーマーケットと、少し違う品揃えのしてある市場で 
雲仙ポークのモモとバラのしゃぶしゃぶ用を買った!
そうだ、そうだ♪きのこの種類も多くして豚シャブだった~!!

そして、別の日のカード支払いのレシート、11月19日(木)ボージョレー解禁日、
近所のスーパーで すでに買って飲んでいました。
ペットボトル入りは航空運賃が安いため、なんと¥980!味見、味見♪
しかし、特別に 記憶に残る華やかさ、が足りなかったように思って
もう一度、土曜日(21日)に飲んだのでした…~

I will finish half-done things in this year though it’s already December!
The first, I must put “my wine list 41”, so I had it Nov.21.
I have forgot what I ate together then!
I searched my memory for looking for receipt of that date!
And then I remembered I ate BUTA-SHABU.

By the way, I was satisfied with Beaujolais Nouveau 2009,
I tasted it rich and floral, so it seems great vintage for 50years in Bourgogne area.

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by mtm-am | 2009-12-01 12:25 | French wine | Comments(0)