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わたしのワインリスト75     my wine list 75

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 日付;2015年 11月19日(木)
名称;ボジョレィ ヴィラージュ ヌーボー2015
生産地;フランス (ボジョレィ ヴィラージュ 統制地区)
生産者;ドメーヌ レ グリフェ
品種; ガメイ 100%

Date; 19. November, 2015 (Thu)
Name; Beaujolais Villages Nouveau 2015
Products; Apellation Beaujolais Villages Contrōlée(France)
Wine Maker; DOMAINE LES GRYPHÉES
Variety; 100% Gamay
Price;¥2,380

さらに"Cuvée Spécial Vieille Vigne"Non Filtré(“キュベ スペシャル ヴィエイユ・ヴィーニュ” ノン・フィルター)とある。
期待大!!レースを敷いて撮影とくれば、どれだけの期待か、計り知れよう・・・というもの。^^v
う~む!!うまい!あまりに、出来過ぎていて、優等生過ぎて、、、
これは、“ボジョレィ ヌーボー”じゃないみたいだ~~!!
味わう とは、難しいものです・・・

さて、2日後、スーパーマーケットで お馴染みのお安いペットボトルのものを・・・。
いいもの、飲んだ後だからね~^^ 
ちょっと、えぐみ、苦みを感じましたけど、わたしだけかな。^^
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by mtm-am | 2015-11-23 10:45 | French wine | Comments(2)

わたしのワインリスト74     my wine list 74

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 日付;2015年 11月14日(土)
名称;津軽ピノ・ノワール  2013
生産地;青森, 日本
生産者;SUNTORY
品種; ピノ・ノワール 100%

Date; 14. November, 2015 (Sat)
Name; Pinot Noir(Blanc Noir)2015
Products; Aomori prefecture (Japan)
Wine Maker; SUNTRY
Variety; 100% Pinot Noir
Price;¥2,800

 前回、ワイン展の第2会場はワインショップ、 
普段、見つからないものがあり、買うことにしました。
ピノ・ノワール品種 といえば、フランス・ブルゴーニュ地方の赤に銘醸ワインが多くありますが、
これは、白。
実は、“シャンパン”も、同様に この品種の白。発酵を強めて発泡酒にしてありますが、
これは、発泡はなしです。なので、軽やかに 飲みやすく、すがすがしい味わいでした!

この日、わたしは、バイトで、外出。
クッキング担当は 夫。残り物サラダと~~^^ 
一応本物ハマグリ入りクラムチャウダー 本人いはく、マンハッタン風(トマトソース入り)、
と フランスパンをくりぬいて 詰め物チーズ焼き・・・ちょっと、貧相ですが・・・
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あっ、明日はボージョレィ ヌーボー 解禁日だ~~!!
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by mtm-am | 2015-11-18 20:29 | Japanese wine | Comments(0)

ワインを学ぶ

ワインは飲むばかりでなく、学ぶことも楽しいです。
上野のある国立科学博物館の“ワイン展”出かけました~^^
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映像は撮影不可ですが、所どころ、撮影はOKです。
(この範囲は、インターネットで、調べるとすぐ写真は出ますけど、ね^^)

うん十年のあいだに、いろいろなワイン関係の本は かじりまして・・・
基本的なことは仕入れていたと思っておりましたが・・・

食べるブドウ・・・
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ワインになるブドウ
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わたしの好きなカベルネソービニョン^^
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ブドウの木の病気、“フィロキセラ”は菌だと思っていたら、
なんと、原因は虫なんですって・・・!!
やっぱり、科博は模型がいいですね。^^
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銘醸ワイン“ムートン ロートシルド”のエチケット(ラベル)、有名なアーティスト作品がズラズラ~~っと並んでいるところが楽しいです。
キース・へリング
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ニキ・ド・サン・ファル
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第2会場は ただただワインショップなので、笑っちゃったけど・・・
お店で、買えないものをゲット出来るかも・・

わたしも、珍しいものを一本選びましたので、いずれ、ご報告いたします!^^v
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by mtm-am | 2015-11-12 20:19 | other | Comments(0)