召し上がれ!      Bon appétit!


はい、いただきます!!

ということで、
先日届いたプレゼントをいただくことにしました・・・1月27日。

解凍しておいたので、中身確認・・・
(わたしの足裏より、ちょっと大きいかな^^)
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ワインは前にワインリストに載せたことがあるRavens woodの・・・
忘れていたけれど そのときのジンファンデルはナパバレイ地区のもので
今回はソノマ地域(sonoma county)のオールド・ジンファンデル2007。
どちらもカリフォルニアで かなり近い位置にあります。
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栓を開けると うお~~!私たちの好みの香り。
一口目 ちょっとまだ、硬いんじゃないの?デキャンタが必要かも・・・
しかし、この肉に対抗するには これくらいじゃないとね~~など、など^^

^^思ったより薄い肉・・・塩と胡椒でさっと焼き上げ、いっただきまあす!!

口の中に広がる油脂の風味 やっぱり、 いままで口にしてきた安モンとは違いまして;;
さっきまで 硬いと言っていたワインが・・・うそみたいにおいしく感じられ^^・・・

もっと、厚いのを食べたいよね~~ などと、どこまでも貪欲な私たち・・でしたが

食べ終わったときには、二人とも同時に “しばらく肉はいらないかもね・・・”
などという始末。あれれ~
自宅で味わう めちゃくちゃなことを言いながらの、 楽しい夕食!

肉を食べるにはそれなりの体力が必要ということを再認識しつつ
おいしくいただきました、ごちそうさまでした♪
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by mtm-am | 2012-01-28 16:29 | other | Comments(0)
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