わたしのワインリスト 67     my wine list 67

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日付;2014年 3月14日(金)
名称;IGTトスカーナ シラー 2011
生産地;イタリア、 トスカーナ
生産者;アルパ ワイナリー
品種; シラー 100%

Date; 14th March(Fri.)
Name; Syrah IGT Toscana 2011
Products; ITALIA, (Indicazione Geografica Tipica) Toscana Syrah
Winemaker; ARPA
Variety; Syrah 100%
Price;¥2,310


名称にIGTがついていますが、旧称インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ (Indicazione Geografica Tipica)のことで、地域特性表示ワインだそうです。
2009年以降さらに表示は変わったそうですが、それは、こんど表示を見つけた時に書くことにします。

トスカーナのワインは高価な印象がありますが、これは見ての通り。

不思議なことに、この一本だけが たまたま そのような状態になったのか、
この年のシラーがこうなったのか、元からそうなのか_
わからないけれど やや発泡ぎみ。

一口含むと・・・ほんと、ジャムのような濃厚な味わい・・・
もちろん、甘みもほのかにありますが、その発泡ぎみの味わいで、
苦にならず面白みさえ感じたのでした!はっきりいって、おいしい!^^

揚げたて鶏の空揚げ、チーズに良く合いました。

This Toscana Syrah is very ineresting, so it has a bit sparkle tast though red wine! It tasted like a berry jam, deep and fresh!
Ideal with Fried chiken and cheese!






揚げたて、というか、揚げながら・・・忙しかったヮ ^^;
(甘酸っぱいタレもかけて)
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by mtm-am | 2014-03-15 17:04 | Italian wine | Comments(0)
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